HOT ! アラン・デュカスGrand Livre de Cuisine デザート

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アラン・デュカスGrand Livre de Cuisine デザートの詳細情報

アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。洋書 Chemistry and Technology of Lubricants。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います！- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール。絶版　Walter Pfeiffer ヴァルター・ファイファー　写真集。フランス語です。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。ライフ西洋洋画美術全集、巨匠の世界　全13巻